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HOME 出水の海苔について 出水の海苔が出来るまで 海苔商品について 「海苔のこたに」について
Information
<期間限定>
幻の浅草海苔が2015年もできました
年によっては、収穫できない希少種です。
数量限定で売り切れ次第終了となります。
こちらをごらんください→浅草のり
   
     
出水の海苔について
出水市は鹿児島県の北西部に位置する自然豊かな市です。ツルの越冬飛来地で有名ですが、出水で生産される海苔も、味の良さでは専門家の間で有名なのです。
「美味しんぼ」でも出水の海苔は、取り上げられましたので、ご存知の方も居られるかも知れませんね。
出水の海苔について、もう少し詳しく知りたい方はこちら
出水の海苔について

出水の海苔ができるまで
海苔の養殖は、例年秋口の支柱設置から始まり、10月の海苔網設置、12月に収穫が始まり、3月で漁期は終わりになります。
このページでは、海苔網張り、海苔摘み、海苔漉き、乾燥の例を紹介します。
出水の海苔ができるまで

商品について
現時点では、ネット通販は行ってませんが、出水産の海苔の商品を紹介します。いずれも無酸処理の海苔を使用しています。

商品について

会社案内
海苔のこたに
〒891-1204 
鹿児島市花野光が丘2-59-6
TEL : 099-228-1426
FAX : 099-228-1426
E-mail:kotani@vir.bbiq.jp
「海苔のこたに」について
「こたに」は出水の海苔の販売を専門にしております。
設立の経緯などを知りたい方は
こちらをご覧ください。
 海苔のこたにのFacebook
最新情報はこちらをご覧ください。



おいしい出水の海苔の紹介ページ


自宅で小売してます。お近くにこられた際には是非お立ち寄りください。
アクセス


出水の酸処理を行わない海苔養殖について「食の学校」のBOOKS「伝えたい! 作る人の 想いと業 第1号」で紹介されてます。
「食の学校は」自然環境を阻害しない、自然と共生する農・水産・畜産業の支援などを行っている団体です。
 
 ・ 北さつま漁業協同組合
 ・ 出水市のHP





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